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... 儘管由於疫情的原因，集體外出踏青賞花在今年春季尚難以成行，但不少品牌的春季限定款仍如約而至。 日前，零食巨頭億滋旗下餅乾品牌奧利奧宣布推出櫻花抹茶味和白桃烏龍味兩款春季限定新品，以及三款口味組合在一起的奧利奧巧脆卷春季限定超值套裝。 據了解，這一波新品上市，奧利奧首次將便利店作為了首發渠道，同時聯動餓了麼、淘鮮達等多個線上平臺發布新品，加碼O2O策略的布局。 ... 為了更有效地觸達年輕女性消費人群，奧利奧餅乾除了在包裝上運用了粉色系設計，這波上新還跨界了美妝品牌完美日記，推出了以奧利奧春季限定產品為靈感，推出了奧利奧白桃烏龍味化身的黑氣墊和櫻花抹茶味奧利奧化身的粉氣墊兩款粉餅。 新渠道策略 小食代留意到，此次奧利奧春季限定款的上新首先瞄準便利店渠道發力。而去年該品牌推出的故宮聯名款首先登陸電商渠道，而常規新品的推出通常是在各大賣場同時上架，或是選擇在某個渠道預售一段時間。 億滋大中華區總裁范睿思（Joost Vlaanderen）指出，疫情的發生使得零食的銷售渠道發生了悄然的變化，數據表明線上渠道和便利店的客流量有所提升。奧利奧等餅乾品類在渠道布局上也隨之進行了調整，奧利奧白桃烏龍味和櫻花抹茶味兩款新品率先在便利店發布，有效增加了線下曝光。 ... 億滋大中華區餅乾市場部副總裁袁冬青向小食代表示，此次銷售渠道的調整是基於目標消費者的洞察而進行的，春季新品的目標消費群體鎖定在18-25歲的年輕女性。「對於這群消費群體，CVS（便利店）和電商都是很重要的渠道。加上疫情期間，電商特別是O2O的蓬勃，會讓我們加碼對一些這樣的新興渠道的投入。現在看來效果不錯。」 有調查顯示，疫情期間O2O渠道熱度可謂全面上升。 ... 日前德勤中國與中國連鎖經營協會聯合發布《新冠肺炎疫情對中國零售行業財務及運營影響調研報告及行業趨勢展望》報告顯示，根據相關調研結果，多業態購物中心客源受到的負面影響最大。其中，約60%多業態購物中心表示客源降低超過50%，57%超市和38%便利店受訪者表示客源遭受10%至30%影響。 此外，線上商城的客源影響最小，近三分之二線上商城客源未受到影響。而對於提供送貨上門等線上到家服務的電商來說，反而訂單爆增。 ... 該報告還指出，在數字化的驅動下，結合本次疫情中各細分領域的發展情況，預測零售市場發展將呈現以下趨勢：超市和便利店業態在疫情影響下O2O和社區化業務快速增長，將促使商超積極搭建標準化、全品類的線上服務和加快門店數字化改造。 餅乾行情走俏 值得留意的是，有數據顯示，在剛過去的3月份，億滋旗下餅乾業務迎來了近年的市場份額巔峰。 「剛剛得到的尼爾森數據顯示，截至上個月，億滋中國餅乾品類的市場份額創下近七年來的新高。這個成績讓我們信心倍增。」該公司說。 事實上，該公司的餅乾業務表現從去年開始就持續走高。小食代曾介紹，億滋國際財務長Luca Zaramella在今年初舉行的分析師會議上表示，基於餅乾和口香糖業務的出色表現，以及電商和線下渠道的出色執行，中國在2019年實現了高個位數增長。 ... 小食代還留意到，英敏特食品飲料及餐飲品類總監李夢近期就疫情對中國零食消費的影響分享了看法，認為新冠疫情在2020年開年的兩個月里，對零食品類的銷售業績應該是積極大於消極。 具體來看，積極的影響主要來自三個方面：首先，疫情處於傳統新春佳節，由節日帶動的銷售依然能產生足夠的收入；其次，零食的角色越來越多地扮演了主食替代品的角色，囤貨需求明顯帶動了部分品類和品牌的爆發性增長需求；最後，由於各地所採取的限制外出等抗疫措施， 消費者宅在家中，需要消磨大量時間， 或是應對疫情期間的心理壓力，也會對零食產生正面的需求。 ... 英敏特食品飲料研究組認為，在保證供應端的前提下，零食消費在疫情期間受到正面影響應該是大於負面影響，尤其是線上銷售。「除短保產品以外的大多數品類銷售表現，應該呈積極態勢。」該報告稱。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/fashion/jaopj4p.html
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